Collection Unique 2007

DOMAINE DE MARTIN à Hontanx

Producteur : Deyres Guy
Appellation : Bas-Armagnac
Type de sol  : Sables fauves
Surface : 3,5 hectares
Encépagement : 50% baco, 40% ugni blanc, 5% folle blanche, 5% colombard
Type de Distillation : continue à 53% alc.
Distillateur : Lui-même
Pièces : Chêne de la région

Note de dégustation :
Belle couleur or, reflets ambrés. Un nez subtil de tabac brun, réglisse, pruneau confit. Après aération, de nouveaux arômes plus pâtissiers (crème brulée, brioche) apparaissent. En bouche, les tanins sont fermes et fondus. De belles notes de rancio, de sous-bois accompagnent le fruit confit (abricot, coing). Belle longueur.

Conditionné en étui carton noir Darroze.

49° – 70cl