Collection Unique 1994

DOMAINE DE CANTAU  à Mauléon d’Armagnac

Producteur : Beyris Guy
Appellation : Bas-Armagnac
Type de sol  : Sables fauves
Surface : 1 hectare
Encépagement : 50% baco, 50% ugni blanc
Type de Distillation : continue à 58% alc.
Distillateur : Dargelos/Gironi
Pièces : Chêne de la région

Note de dégustation :
Belle robe ambrée, reflets or. Le nez est légèrement montant et demande un peu d’aération. Des arômes vanillés, pâtissiers, légèrement fumés accompagnent le fruit confit (abricot, tarte tatin). Magnifique. En bouche, on retrouve cette rondeur et douceur des gâteaux, pain d’épices, pâte d’amande. Un joli rancio en fin de bouche. Un très grand Bas-Armagnac.

Conditionné en étui carton noir Darroze.

51° – 70cl