Le Rude Jam
Les recettes de Thibault Gaufryaude et
Vincent Valentini du bar Juniper à Hossegor
Le Rude Jam
Ustensiles : shaker, cuillère, filtre, verre à whisky
Ingrédients
4 cl. Blanche d’armagnac – Ugni Blanc
2 cuillères à café confiture de rhubarbe
2cl. de jus de citron vert
Ginger ale
Poser la confiture de rhubarbe dans le shaker
Ajouter la Blanche d’Armagnac et le jus de citron.
Mélanger à la cuillère
Remplir le shaker de glaçons et shaker
Verser en filtrant dans le verre rempli de glaçons et compléter de ginger ale
Décorer avec fruits de saison
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