Le Saint Aubin
Les recettes de Thibault Gaufryaude et
Vincent Valentini du bar Juniper à Hossegor
Le Saint Aubin
Ustensiles : cuillère, verre old fashion
Ingrédients
3 cl. Armagnac 4 ans biologic
3 cl. campari
3 cl. vermouth rouge
Remplir le verre de glace
Verser les 3 cl. d’Armagnac
Ajouter 3 cl. de Campari et les 3 cl. de vermouth
Compléter de glace et remuer à la cuillère
En décoration, ajouter un zeste de pamplemousse
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