Collection Unique 2009

DOMAINE DE LA BOUBÉE à Castelnau d’Auzan

Producteur : Houbart
Appellation : Ténarèze
Type de sol  : Sables boulbènes
Surface : 21 hectares
Encépagement : Baco, ugni blanc
Type de Distillation : continue à 63% alc.
Distillateur : Eux-mêmes
Pièces : Chêne de la région

Note de dégustation :
Couleur feu, reflets plus ambrés. Le nez est tout en finesse, floral, fleur de sureau, miel, légèrement pâtissier (crème brûlée, brioche). Typique d’un armagnac de Ténarèze. Très fin et délicat. On retrouve cette finesse en bouche grâce à des tanins soyeux et délicats. Un armagnac peu marqué par le bois, très aérien et fin. Arômes de fruits frais de compotes et de fleurs. Long en bouche.

Conditionné en étui carton noir Darroze.

49,5° – 70cl