Collection Unique 2003

DOMAINE DE MARTIN à Hontanx

Producteur : Deyres Guy
Appellation : Bas-Armagnac
Type de sol  : Sables fauves
Surface : 3,5 hectares
Encépagement : 50% baco, 40% ugni blanc, 5% folle blanche, 5% colombard
Type de Distillation : continue à 53% alc.
Distillateur : Lui-même
Pièces : Chêne de la région

Note de dégustation :
Le nez est superbe, complexe, frais et évolué à la fois. Des arômes de fines épices (girofle, cardamome) accompagnent les fruits confits (confiture de figues, abricot) et de fines notes boisées allant vers le rancio. En bouche, on retrouve cette complexité. Un armagnac puissant mais parfait équilibre entre les arômes, l’alcool et les tanins. Grand armagnac de terroir.

Conditionné en étui carton noir Darroze.

53° – 70cl