Sélection du mois de mars 2026

À la découverte des armagnacs des années 2000.

À l’approche du printemps, nous avons souhaité mettre en avant des armagnacs plus jeunes pour des dégustations pleines de fraîcheur.

Ces millésimes des années 2000, encore jeunes mais déjà riches en caractère offrent un bel équilibre entre l’aromatique du fruit frais et la complexité du vieillissement sous-bois.

Tous issus de la Collection Unique, ces armagnacs allient fraîcheur et caractère pour une dégustation parfaitement équilibrée.

Une sélection à découvrir dès à présent.

Collection Unique

Millésime 2011
Un armagnac de caractère issu du domaine de Jean Bon, propriété familiale depuis quatre générations. Ce 100% baco, cultivé sur des sables fauves, dévoile une large palette aromatique : figue, pruneau, mais également des notes épicées de poivre blanc et de clou de girofle. Un armagnac destiné aux amateurs de spiritueux de caractère.

Collection Unique

Millésime 2008
Un magnifique armagnac de folle blanche qui révèle toute l’élégance de ce cépage. Il est issu du domaine de Cantau situé à Mauléon d’Armagnac, commune réputée dans la région. Il offre des arômes d’épices, de fruits confits, de brioche et de vanille qui révèlent une belle finesse en bouche. Idéal pour les amateurs d’élégance et de folle blanche.

Collection Unique

Millésime 2006
Le millésime 2006 du domaine de Poutéou se distingue par sa richesse aromatique acquise seulement après de 20 ans de vieillissement. Des arômes de réglisse, pruneau, figues sèches se mêlent à des notes de rancio : noix, champignon et sous-bois. Un armagnac structuré, issu des cépages baco, ugni blanc, folle blanche et colombard qui séduira les amateurs de puissance aromatique.

Collection Unique

Millésime 2003
Propriété historique de la Collection Unique avec laquelle nous travaillons depuis 1974, le domaine de Martin propose un millésime 2003 à la fois frais et riche en arômes. En bouche, des arômes de fruits confits, de fines épices et de notes boisées. Un armagnac puissant mais parfaitement équilibré, fidèle au terroir de Hontanx et à ses sables fauves. C’est un incontournable à posséder dans sa collection d’armagnac.

Collection Unique

Millésime 2002
La sélection s’achève sur le millésime 2002, un 100% baco issu du domaine de Pouillas, situé au Frêche. Très fruité en bouche, il dévoile des arômes de confiture de coing, d’abricot sec et de zestes d’orange confits… accompagnés de fines notes grillées et d’épices. Une belle longueur et une fraîcheur remarquable pour les amateurs d’armagnacs fruités.