Grands Assemblages 30 ans

Cépages : baco, ugni blanc

Note de dégustation :
Commence à 30 ans l’âge mûr. Le fruit frais s’est transformé en fruit sec et fruit confit, le caractère épicé s’affirme, les premiers arômes de « rancio » apparaissent, l’alcool est parfaitement fondu. La fougue de la jeunesse s’estompe. Ce Grand Assemblage est le parfait exemple d’un magnifique équilibre que l’on trouve dans des eaux-de-vie de cet âge.

Conditionné en étui carton Darroze.

43 ° – 70cl