Sélection du mois d’octobre 2025

Les Classiques de la Maison Darroze

 

L’automne s’installe doucement ici en Gascogne, et avec lui nous vous proposons de (re) découvrir les classiques de la Maison Darroze, véritables reflets de notre savoir-faire d’artisan éleveur d’Armagnacs.

Les Grands Assemblages, des armagnacs élégants, équilibrées et accessibles, avec une grande richesse aromatique. Parfaits pour initier à la dégustation et à partager entre famille ou amis.

La Collection Unique, pour les amateurs de grandes eaux-de-vie, issus des plus belles propriétés de l’appellation Armagnac. Une exceptionnelle collection de millésimes qui expriment toute l’hétérogénéité des terroirs armagnacais.

Amateur ou curieux, ces armagnacs intemporels sont une invitation à des moments de dégustation inoubliables. Découvrez notre sélection complète et laissez-vous tenter par ces références incontournables.

Grands Assemblages

8 ans d'âge
La valeur sûre pour découvrir les nuances de l’Armagnac. Un spiritueux peu boisé, très fruité et gourmand avec une belle aromatique. À découvrir en digestif mais aussi en apéritif notamment en accord avec un saumon fumé ou de la truite.

Grands Assemblages

20 ans d'âge
L’un des plus beaux âges en Armagnac. Le vieillissement dévoile une incroyable palette aromatique entre fruits confits, fruits secs et de délicates notes boisées. Un incontournable, pour les amateurs de spiritueux de caractère.

Collection Unique

Domaine de Paguy, 2012
Le plus jeune millésime de la collection. Un domaine appartenant à Albert Darzacq qui l’a aujourd’hui transmis à sa fille Myriam et à Sandrine Tartas, qui produisent des armagnacs élégants et expressifs. Issu de baco, d’ugni blanc et de folle blanche, il séduit par sa finesse et sa jeunesse.

Collection Unique

Domaine de Martin, 1998
Partenaire historique de la Maison Darroze depuis 1974, le domaine de Martin est situé dans la région tant réputée du « Grand Bas-Armagnac », appellation non officielle, mais qui regroupe les meilleurs crus de l’appellation. Plus de 50 ans d’histoire commune avec la famille Deyres, pour cet armagnac qui incarne authenticité et tradition gasconne.

Collection Unique

Château de Gaube, 1971
Un trésor du passé. Créé en 1956 par Mr Morel, cette propriété n’existe plus aujourd’hui. Un armagnac rare, vieilli plus de 50 ans sous-bois. 100% baco, cépage emblématique de l’appellation Armagnac, il offre une multitude d’arômes exceptionnels.